一、用途說明
本機是模擬以手工切段，切塊的原理采用‘變速機構’‘自動送料’的原理自行研制而成，廣泛適用于各種帶骨，不帶骨，肉類加工，可加工成塊、段、釘等多種規格。本機設計合理，性能優越，操作簡便，維修方便，適應性強，是廣大用戶理想的雞塊加工設備。
二、主要技術和結構
主要機構主要有機架，耐切輸送帶，壓料輥和齒輪機構組成。
安裝刀具，先手轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點，在使用刀架向上抬高1-2毫米，使刀與輸送帶接觸后，緊固螺絲，把刀緊固在刀架上，說明刀架剁切力度可根據所切‘雞’自行掌握，如調整不好可能連刀調切力度過大有可能切壞輸送帶。
三、安裝調試
1、將機器防止水平的工作場地，確保機器工作平穩可靠。
2、檢查輸送帶上是否有異物，清理干凈以免刀具損壞。開啟電源查看電機旋轉方向與機器要求旋轉方向一致。
3、工作前先試切，觀察所切規格與要求是否一致，否則應調節切段長度，符合要求后進行正常工作。
4、安裝組合刀具可將雞、魚、排骨切成不同規格的塊條，切剁長度可通過，可調偏心輪進行調節，可在20-50毫米范圍內任意調

 本機器適用于中小型動物骨頭、排骨、冷凍肉、凍雞、凍魚等加工設備。

廣泛用于大中小型食品加工廠、屠宰場、肉聯加工廠、超市等地使用.

    新型臺式切雞塊機是鋸骨機的升級產品，鋸骨機產生的鋸銷會給用戶造成損失，新型切骨機的優點是：無損耗，采用特殊刀具切骨，不產生碎肉，程度保護了您的利益，可自動，手動操作，減輕工人勞動強度，適用于動物骨頭，排骨等加工作業，整機不銹鋼護罩，干凈衛生，操作簡便。

傳統的鋸骨機，會產生肉末。鋸口浪費嚴重，據可靠數字，每一百公斤消耗4到5公斤。而我們的切雞塊機，零消耗。為您節省成本。

 設備特點：

1、 家用切骨機的工作速度自動模式120次每分鐘，每小時500公斤.

2、 家用切雞塊機為平面式機身設計, 全不銹鋼封板, 符合食品衛生并易于清洗;

3、 不銹剛機門, 表面特殊處理, 容易清理及保養;

4、 厚度調整板加強設計, 便于調節加工厚度, 移動時不會搖動.

5、 切斷長度可根據需要任意設置；

6、 操作簡單，加工效率高，節省人力；

7、 直切式切割，避免了鋸骨機加工過程中產生的碎末，大大降低了損耗；

8、 刀片可磨，可循環反復使用，極大的降低了鋸骨機頻繁更換鋸條的使用成本；

9、 家用切雞塊機附有安全壓料設計, 提高工作安全性.

10、家用切雞塊機具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養容易、切塊效果好等優點。

整，因前刀模擬手工切塊原理，采用于主復式結構，間斷送進，加工成型規則被切雞塊組織完好沒有廢料。