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廚房排煙不暢有80%左右的原因，都是由于長時間沒有對油煙凈化器的內置過濾網進行清潔，油污堵塞過濾網而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時對煙道及煙罩進行清洗，非常容易引起火災。

　　油煙道清洗誤區:很多酒家、賓館、飯店對排油煙管道的清理工作都不是很積極。認為飯店小，又是小本經營，沒那么多講究；大飯店則有“船大難調頭”之困，客人每天不斷，也不可能停業進行清洗，不著火就沒關系。

但對于清潔周期為半年以下的豎道煙道，這種清潔方式無疑是佳的選擇。具體的方法是:向煙道內噴灑化油劑后，用高壓清洗機進行清潔。B、外部橫煙道、廚房內煙道及煙道彎頭同樣也是采用上述三種方法進行清潔，客戶可根據實際情況進行選擇。油煙管道清潔標準煙罩煙道清洗后90以上可以見到煙道原有的內壁鐵皮色，不殘留塊狀頑固油污；灶臺表面免費清潔，做到表面無油污，光亮整潔；風機葉輪達到表面90以上能夠見到底漆，電機底部無沉淀的油污；外部煙道采用不同清洗方式會達到不同的效果；開孔法可做到煙道內壁90以上露出原有的金屬顏色；機械設備法只能清除表面85左右的油污。是一家專門從事酒店油煙管道清洗、大型油煙機清洗、油煙凈化器清洗、運水煙罩清洗、灶臺清洗以及風機清洗。

b、油煙凈化器 我公司提供內置高壓極片的清洗。80％左右的廚房排煙不暢，主要原因往往都是。由于長時間沒有對油煙凈化器內置高壓極片進行清洗，油污堵塞造成的，我公司使用專用高壓極片清洗設備清洗。