設備采用食品級304不銹鋼材料進行制作，安全可靠、無污染。輸送平穩，速度可調，物料隨輸送帶的行進運動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單，便于維護。能耗較小，使用成本低。

      設備適用于蔬菜水果的預煮工藝，漂燙的目標是為了殺死引起氧化褐變的生物酶（活性很高的蛋白質），避免在漂燙進程中產生氧化褐變。具有溫控性好，效率高，節省人工等特點，設備采用雙層網帶輸送，蒸汽加熱。設備具有抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤。

      為保證山野菜優質的色澤，設備采用蒸汽盤管加熱，槽內溫度均勻無死角，避免蒸汽管直接加熱而污染池水。循環水泵確保池內水流動，水溫均勻。日本山武溫度傳感器，自動控溫，當池水溫度低于設定溫度時，蒸汽自動開啟加熱，反之，池內水溫度高于設定溫度時，蒸汽閥關閉。設備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出進行收集后再利用。物料經傳送帶在蒸煮槽內勻速前進，傳送帶運行速度根據蒸煮時間可調。設備設有上下兩層網帶保證物料全部浸煮在蒸煮槽內。加熱溫度可根據產品需要0-100℃可調。物料蒸煮完畢后經傳送帶輸出送至下一工序。設備可進行連續作業，操作簡單，節省人工及能源。