紅森林酒業(yè)批發(fā)供應(yīng)批發(fā)美國廊橋傳承版百年古藤仙粉黛紅葡萄酒

廊橋傳承版百年古藤仙粉黛LOUGE BRIDGE HERITAGEANCIENT VINE INFANDEL

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 紅森林酒業(yè)供應(yīng)批發(fā)美國廊橋傳承版百年古藤仙粉黛紅葡萄酒

產(chǎn)地：美國

產(chǎn)區(qū)：洛迪（Lodi)

年份：2005（具體年份看酒標(biāo)）

規(guī)格：750ML

葡萄品種：仙粉黛（Zinfandel）

酒精度：15.1%

橡木桶陳釀：24個月

色澤：寶石紅色

香味：具有濃郁的草莓、覆盤子等紅色水果香氣。

口感：入口柔順，成熟圓滑的單寧，回味中帶出豐盈

的梅子風(fēng)味。

最佳飲用溫度：15-18℃

建議醒酒時間：飲用前30分鐘

搭配菜式：此酒適合搭配各種紅肉類。

推薦理由：葡萄處于最佳狀態(tài)下收成，口感醇厚，香

氣濃郁，單寧也更加圓滑成熟。

適飲場合：VIP禮品、酒友交流

釀酒師評鑒：

這款葡萄酒的葡萄全部采摘自百年古藤仙粉黛，在法國和美國橡木桶中陳釀達(dá)18個月，酒精度達(dá)到15.1度。 橡木桶均來自世界著名的橡木桶廠家。葡萄都是在仙粉黛這種葡萄品種處于最佳狀態(tài)下收成的，更充分地帶出令人難忘的馥郁香氣，圓滑成熟的單寧，回味中帶出豐盈的梅子風(fēng)味。

仙粉黛19世紀(jì)由意大利傳入加州，目前為當(dāng)?shù)胤N植面積最大的品種，主要用來生產(chǎn)一般餐酒和半甜型白酒或甚至氣泡酒。但若種植于較涼爽的礫石坡地，小產(chǎn)量及較長的泡皮過程也能生產(chǎn)高品質(zhì)耐久存的紅酒，具有豐富的花果香，陳年後常有各類的香料味。

仙粉黛很適宜在加州溫暖而又不炎熱的氣候條件下生長，尤其是像索諾馬(Sonoma)和納帕(Napa)這樣的地區(qū)。這種葡萄耐寒，生長的時候結(jié)成一大串簇?fù)碓谝黄穑�但有時它們成熟的快慢不一樣，而且糖分的含量會很高。多數(shù)仙粉黛被制成了酒香醇厚、酒體豐滿的紅葡萄酒，其酒精含量可以超過15%。仙粉黛之所以酒香馥郁，某種原因是因為一些釀酒廠會在葡萄發(fā)酵初期抽出一部分較淡的汁液，用它們釀造一種名為白仙粉黛的桃紅葡萄酒。而保留下來的濃稠汁液后來則制成了紅仙粉黛。仙粉黛還可以在進(jìn)入收獲季節(jié)后不去采摘，讓它繼續(xù)生長成熟，這樣就可以釀造出一種既香甜又有濃烈酒味的葡萄酒。少數(shù)釀酒商甚至用這些熟透的葡萄釀造波特酒類型的仙粉黛，這種加強型葡萄酒含有更高的酒精濃度。

自豪客酒莊在1934年成立開始，葡萄栽培技術(shù)以及消費者意識在酒莊發(fā)展過程中得到快速的提高及發(fā)展。2002年，豪客酒莊進(jìn)行了一系列的綜合性改革，讓豪客酒莊確立了其在洛迪地區(qū)葡萄酒釀造的領(lǐng)先地位，得以滿足快速增長的全球市場對葡萄酒質(zhì)量、風(fēng)格以及產(chǎn)量的需求。目前豪客酒莊是加州洛迪地區(qū)釀造高品質(zhì)葡萄的大酒莊，旗下?lián)碛斜姸嘀�名品牌。豪客酒莊擁有并掌控超過1600畝的葡萄園，資源優(yōu)勢讓豪客酒莊能夠持續(xù)提供超卓品質(zhì)及價值的葡萄酒。

豪客莊園不僅僅是一個為量產(chǎn)而存在的企業(yè)，而是一個充滿激情和對葡萄酒品質(zhì)堅定如一的專業(yè)團隊，擁有科學(xué)的知識及豐富的經(jīng)驗去創(chuàng)造品質(zhì)超卓的葡萄酒，從葡萄莊園到葡萄瓶，從酒莊到餐桌都受到嚴(yán)格的監(jiān)控。

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