微波方便面烘干技術是在原方便面生產工藝路線上，引入微波技術而實現的。微波干燥設備的結構、運行參數和接口等與原方便面生產設備完全銜接配套，容易改造。經微波干燥殺菌設備微波設備處理過的方便面較之常規方法加工的產品塊型飽滿、面筋值高、復水性好、色澤口感俱佳、爽滑有彈性，不僅保持了傳統水面風味，而且復水時不斷條，耐煮、不渾湯，且不破壞原有的營養成份。由于利用微波干燥方便面同時也具有殺菌作用，所以能大大延長方便面的保質期，食用更加安全衛生。且微波能更好的保持原有營養成份。
微波方便面烘干設備技術參數：
1.設備工作電源：三相五線380V±10%
2.微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
3.微波功率：60KW（可調）
4.脫水率：60公斤/小時
5.烘干溫度：80－120度（可調可控）
6.進出料口高度：50mm
7.傳輸帶寬度：750mm 
8.傳輸速度：0～5 m/min（變頻調速）
9.微波泄漏：國標　≤5mw/c㎡
10.外型尺寸（長×寬×高）：約13970×1362×1750mm
11.執行標準：微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準。 
由于微波方便面烘干設備是非標設備，以上參數僅供參考；歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作；業務咨詢電話：18560205752 閆經理