硝酸鉀在農(nóng)業(yè)市場用途十分廣泛，硝酸鉀屬于二元復(fù)合肥。硝酸鉀是無氯鉀、氮復(fù)合肥料，植物營養(yǎng)素鉀、氮的總含量可達(dá)50%左右，具有良好的物理化學(xué)性質(zhì)。硝酸鉀施用于煙草具有肥效高，易吸收，促進(jìn)幼苗早發(fā)，增加煙草產(chǎn)量，對提高煙草品質(zhì)有著重要作用。物理性質(zhì)
性狀：無色透明棱柱狀或白色顆粒或結(jié)晶性粉末。味辛辣而咸有涼感。微潮
硝酸鉀
硝酸鉀
解，潮解性比硝酸鈉微小。1、用作分析試劑和氧化劑，也用于鉀鹽的合成和配制炸藥。
2、在食品工業(yè)用作發(fā)色劑，護(hù)色劑，抗微生物劑，防腐劑，如用于腌肉，在午餐肉中起防腐作用。工業(yè)硝酸鉀還廣泛應(yīng)用于強化玻璃制作工藝
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