別    名：β-葡萄糖五乙酸酯 
化學名稱：1,2,3,4,6-五乙酰-β-D-吡喃葡萄糖酯 
C A S 號：604-69-3
結 構 式： 
          
分 子 式：C₁₆H₂₂O₁₁
分 子 量：390.34 
性    狀：白色結晶性粉末，不溶于水,易溶于熱乙醇、氯仿等有機溶劑
熔    點：128~131oC 
含    量：五乙酰葡萄糖≥98%
用    途：用作有機合成中間體。