18頭全自動白酒灌裝機 小型釀酒設備整套生產(chǎn)線適用范圍：

 白酒、飲料、調(diào)味品、液體藥品及其他液體的玻璃瓶定量灌裝。

產(chǎn)品說明：

GZD系列高精度灌裝機是我公司的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品。表現(xiàn)在：灌裝500毫升時，平均誤差±1.5毫升瓶口封閉灌裝，液體貼瓶內(nèi)壁噴灑，不起酒花，不外溢。

設有彈性托瓶裝置，不受瓶高、矮限制，瓶子不到位，不破瓶，不損壞機器！

進出瓶拔輪處設有過載離合保護裝置，出現(xiàn)異常情況自動停機報警。

液體控制采用浮球液體控制閥裝置，控制液面穩(wěn)定。

開機時，機器由低速緩升到設定的速度，無剛性沖擊，故不會破瓶傷機。

 GZD系列技術(shù)參數(shù)：

18頭全自動白酒灌裝機 小型釀酒設備整套生產(chǎn)線白酒生產(chǎn)相關(guān)的機械設備

（1）糧食輸送設備：氣流輸送機和機械輸送機

（2）粉碎設備：錘式粉碎機和輥式粉碎機兩種

（3）制曲設備：成型設備、控培設備、曲塊粉碎設備

（4）釀酒機械設備：窖池設備、起下糟醅運輸設備、拌料上甑設備、蒸餾攤涼設備

（5）包裝機械設備：輸送設備、洗瓶灌裝設備、封口貼標設備、打包設備

中意隆機械18頭全自動白酒灌裝機 小型釀酒設備整套生產(chǎn)線特點：

   中意隆機械18頭全自動白酒灌裝機 小型釀酒設備整套生產(chǎn)線主要用于白酒、黃酒、葡萄酒、醬油、醋等液體生產(chǎn)線的流水作業(yè)，該線具有自動化程度高、生產(chǎn)效率大、適應瓶型廣、操作調(diào)整簡單、使用壽命長等優(yōu)點。用戶在訂購自動生產(chǎn)線時，我公司可根據(jù)用戶的需要，提供專業(yè)的生產(chǎn)線設計。

18頭全自動白酒灌裝機 小型釀酒設備整套生產(chǎn)線白酒的生產(chǎn)工藝

（1）白酒釀造大多是固態(tài)發(fā)酵，其主要產(chǎn)物是乙醇。經(jīng)檢測分析，白酒中除了大部分是乙醇和水外，還含有占總量2％左右的其他香味物質(zhì)。由于這些香味物質(zhì)在九中種類的多少和相互比例不同，才使白酒有別于酒精，并形成不同的風格特點。整套白酒生產(chǎn)設備 全自動白酒加工設備廠家 白酒釀造設備

白酒中所含的香味物質(zhì)主要是醇類、酸類、脂類、酮類、芳香族化合物等物質(zhì)。在微生物的作用下這些物質(zhì)能實現(xiàn)彼此的相互轉(zhuǎn)化。

（2）原料及其配比   釀制釀酒的原料是高粱（36％）、大米（22％）、糯米（18％）、小麥（16％）、玉米（8％），他們的質(zhì)量比例有很嚴格的要求。配料時按先多后少原則依次運到辦料場地，不得配錯各種糧食比例。

（3）粉碎   五種糧食按比例準確配料后經(jīng)充分攪拌，將五種糧食進行粉碎。粉碎的技術(shù)要求是：高粱、大米、糯米、小麥粉碎度均為4、6、8瓣，無整粒混入。

（4）蒸糠   糠殼是釀酒中采用的*質(zhì)填充劑，在發(fā)酵和蒸煮過程中能生成甲醇和糠醛等物質(zhì)。蒸糠可去除糠殼中的雜異味。

（5）開窖   發(fā)酵期滿的窖應去掉封泥，取糟蒸酒。糧糟窖的發(fā)酵期為70天。

（6）配料、攪拌和潤糧   此過程要做到三準確：配料準確、配糟準確、配糠準確，兩均勻：拌糧均勻、拌糠均勻。

（7）上甑   上甑要平，穿汽要勻，不準跑汽，輕撒勻鋪。

（8）蒸餾摘酒   蒸餾時要掌握緩火流酒，大火蒸糧的原則。摘酒時，以感官品嘗判斷酒質(zhì)，切實做到邊嘗邊摘。摘完后，將酒運入酒庫，稱量后按質(zhì)并壇。

（9）出甑，攤涼   出甑前先關(guān)氣閥，取下彎管，揭開甑蓋；用行車將甑吊至涼糟床附近，打開甑底。整套白酒生產(chǎn)設備 全自動白酒加工設備廠家 白酒釀造設備

（10）入窖  糟醅入窖前必須將窖池清掃干凈，撒上一千克左右的曲粉。入窖后，必須迅速挖平，進行踩窖。踩窖后找五個測溫點，插上溫度計，檢查后作好記錄。

（11）出窖后進行分堆拌糠產(chǎn)生酒醅。然后對酒醅進行蒸酒，蒸酒后產(chǎn)生酒頭、酒尾和成品白酒，*后將成品白酒進行入庫保存

（12）出窖后進行分堆拌糠產(chǎn)生酒醅。然后對酒醅進行蒸酒，蒸酒后產(chǎn)生酒頭、酒尾和成品白酒，*后將成品白酒進行入庫保存