大蔥的種子品種簡單點說就是章丘大蔥和引進的鋼蔥。不同品種的大蔥種子價格還是有比較大差別的，

大蔥的種子品種很多，章丘大蔥種子種出來的大蔥蔥白比較多，味道偏甜。鋼蔥大蔥則味道偏辛辣，當地種植大蔥要依據當地市場與當地的氣候土壤具體情況選擇產量高的大蔥種子，好的大蔥品種一般蔥白多，并且穩定性好，最關鍵是抗寒性能強。大蔥對溫度適應性廣，既耐高溫，又能夠在低溫的環境下安全越冬，大蔥不論大小，隨時可以收獲上市銷售，種植戶一年四季都可以種植大蔥。

 要求秋冬上市在什么時候播種，有兩種種植模式即冬蔥種植和秋后延遲種植。大蔥對溫度適應性廣，既耐高溫，又能夠在低溫的環境下安全越冬，大蔥不論大小，隨時可以收獲上市銷售，種植戶一年四季都可以種植大蔥。沒有要求，沒有標準所說的要求秋冬上市在什么時候播種，有兩種種植模式即冬蔥種植和秋后延遲種植。有恒溫暖棚15度到25度會旺盛生長。根據各地氣候和個人情況靈活運用。